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Thursday Dec 08, 2022

罗曼湖发布限量版威士忌庆祝英国高尔夫公开赛150周年

今年7月,第150届英国高尔夫球公开赛 The Open 将回到全球高尔夫爱好者的圣地,在历史悠久的 St. Andrews 圣安德鲁斯林克思球场举办。为庆祝这一伟大时刻,作为英国高尔夫球公开赛的官方烈酒合作伙伴,罗曼湖 Loch Lomond Whiskies (文后简称罗曼湖)推出

这两款单一麦芽威士忌皆出自罗曼湖威士忌独一无二的直颈蒸馏器,并由首席调酒师迈克尔亨利(Michael Henry)悉心调配。其中,罗曼湖 2022 公开赛特别版是由迈克尔亨利与颇具传奇色彩的著名高尔夫选手科林蒙哥马利(Colin Montgomerie)合作,精心创作出的独特酒款,作为公开赛150周年这个意义特殊、重要年份的盛大纪念。

风味独特,具有浓郁的草莓、桃子和青柠香气,还透着一丝奶油软糖的甜味,橡木香料和柔和的烟熏味久久缭绕。其原酒先是熟成于美国橡木桶,然后又在精心挑选的波尔多红葡萄酒桶中进行了二次熟成过桶 ,此举让酒体的风味层次愈加丰富。酒精含量为46%,容量为700ml,每支威士忌瓶身上的科林蒙哥马利的签名令这款产品更具特殊意义。

一支酒体风格丰富优雅的单一麦芽威士忌,这一球场系列致敬了所有曾经举办过英国高尔夫公开赛赛事的球场,从1860年举办首届公开赛的 Prestwick 普雷斯维克到2022年举办第150届的圣安德鲁斯球场。这一限量版产品体现了罗曼湖蒸馏厂的创新精神和独树一帜的威士忌制作工艺。

极具个性的风味中透着炖苹果、梨和黑樱桃的香气,以及香草、黑巧克力的味道,尾韵是温暖的姜料和木头燃烧后的烟味。这款22年陈酿蒸馏于千禧年前夕,在美国橡木桶中完成首次熟成,随后在上好的梅多克红葡萄酒桶中存放 36 个月过桶收尾。酒精含量为48.2%,容量为700ml。精美的蓝色包装、优雅的新版瓶型让这款威士忌在同类产品中脱颖而出,是赠礼的不二之选。

罗曼湖威士忌的营销总监 Andrew Jack 安德鲁杰克表示:英国公开赛是高尔夫运动的一项盛事,汇集了世界上最优秀的高尔夫运动员。罗曼湖威士忌将作为官方烈酒合作伙伴,鼎力支持此项高尔夫运动盛事。

在苏格兰,高尔夫运动和威士忌之间的纽带联系源远流长。我们此次发布的两款限量版单一麦芽威士忌是罗曼湖蒸馏厂的上佳之作,将我们精湛的制造工艺体现得淋漓尽致。我们相信这两款限量版威士忌将会在风味、价格和特性等方面满足不同人群的多层次需求。

罗曼湖集团是世界知名的苏格兰威士忌独立蒸馏酿造厂商,集团名字来自于苏格兰最大的淡水湖泊罗曼湖。集团历史可以追溯到1772年小磨坊蒸馏厂 (Littlemill) 的建立,是苏格兰最古老的合法持照酒厂。

罗曼湖集团旗下有三大威士忌品牌,包含选择多元、来自高地产区的罗曼湖威士忌 (Loch Lomond Whiskies),来自极富地域特性的苏格兰威士忌最小独立产区坎贝尔镇的格兰帝 (Glen Scotia),以及现有存酒数量极稀少的奢华级别小磨坊 (Littlemill)。每一款产品都完美地诠释了地域和风土的特点,带来苏格兰独特的精神享受。

建立于1814年,来自高地产区的罗曼湖酒厂拥有独特的蒸馏工艺,在传承传统技艺的同时融合现代创新理念,以此打造更优质的威士忌。酒厂内运行着 4 种不同类型的蒸馏器,所蒸馏的原酒在进入橡木桶之前已是具有多种风味的作品级产品。罗曼湖还是苏格兰仅有的 4 家拥有内部制桶团队的酒厂之一,经验丰富的桶匠是酒厂储存优质原酒的核心保障。

通过运用鹅颈和直颈两种壶式蒸馏器,撷取不同的分馏点,罗曼湖能够蒸馏出 9 种不同的单一麦芽风味威士忌原酒,分为重泥煤、轻泥煤和无泥煤 3 种风格。每一种原酒在入桶之前,就已是具有多种香气和独特性的一流酒体。罗曼湖是苏格兰威士忌唯一一家拥有全铜制成的科菲蒸馏器的威士忌酒厂,酿造出只使用100% 纯麦芽为原料的罗曼湖单一谷物威士忌,拥有不同于任何其他谷物威士忌的纯粹风味。

苏格兰地区拥有内部制桶团队的酿酒厂仅 有4 家,罗曼湖就是其中之一,且罗曼湖桶匠团队拥有制桶、加工、维护等完整的业务能力。酒厂彼时的首席制桶师汤米华莱士曾在2006-2008年间担任英国国家制桶业联盟的主席。酒厂目前拥有 6 位经验丰富的全职桶匠和2名助手,团队每年维护和加工数万个橡木桶。这些来自法国的红酒桶,西班牙的雪莉桶和美国的波本桶,在投入使用前都会被有着数十年经验的桶匠精心挑选、维修和翻新。如此一来,罗曼湖能够完全掌控酒桶的状态,以増强新酒特性,从始至终保证威士忌的品质。

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